# Fromages fermiers : techniques et traditions

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/fromages-fermiers-3cca3256e8a2 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Christophe Corcy](https://superlivre.fr/auteur/jean-christophe-corcy-cb12196553w), [Michel Lepage](https://superlivre.fr/auteur/michel-lepage-cb12225485q)
- **Première parution** : 1991
- **Langue** : français
- **Genres** : [Fromage fermier](https://superlivre.fr/genre/fromage-fermier-cb122375025)
- **Éditions recensées** : 1 (1991–1991)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1991 | [la Maison rustique](https://superlivre.fr/editeur/la-maison-rustique) | Paris | 187 | 2-7066-0511-1 |