# Froid et ionisation des aliments

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/froid-et-ionisation-des-aliments-cb42156608t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Institut international du froid](https://superlivre.fr/auteur/institut-international-du-froid-cb11868532v)
- **Première parution** : 1995
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Irradiation](https://superlivre.fr/genre/aliments-irradiation-cb11953078j), [Aliments -- Réfrigération](https://superlivre.fr/genre/aliments-refrigeration-cb133188264)
- **Éditions recensées** : 1 (1995–1995)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | [Institut international du froid](https://superlivre.fr/editeur/institut-international-du-froid) | Paris | 50 | 2-903633-78-9 |