Fraise. Une production de fraises 2019 prévue en hausse par rapport à la moyenne 2014-2018

Résumé éditeur

Selon les estimations au 1er mai 2019, les surfaces de fraises pour la campagne 2019 seraient stables par rapport à 2018. La production nationale (59 500 tonnes) augmenterait de 14 % sur un an et de 5 % par rapport à la moyenne 2014-2018. La météo variable du début de campagne a entraînédes différences significatives de développement végétatif selon les bassins de production et certains producteurs affichent une précocité d'une dizaine de jours sur le calendrier. En début de campagne lescours restent inférieurs à ceux des années précédentes. Cependant, le marché se sature rapidement alors que les volumes récoltés progressent à la fois en région et dans les pays concurrents, principalement en Espagne. En avril 2019, les prix sont en repli de 10 % sur un an et de 2 % par rapport à la moyenne 2014-2018.