# Fraise. Légère augmentation des surfaces de fraises pour la campagne 2018

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- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Fruits](https://superlivre.fr/genre/fruits-cb11971232q), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n), [Zones de cultures](https://superlivre.fr/genre/zones-de-cultures-cb119793051)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Résumé

Selon les premières estimations, au 1er mai 2018, les surfaces de fraises pour la campagne 2018 seraient en légère hausse par rapport à 2017 (+ 1 %), notamment dans les bassins du Sud. La production (59 540 tonnes) augmenterait de 6 % sur un an et de 4 % par rapport à la moyenne 2013- 2017. En début de campagne, la récolte a accusé un retard de production d'une à deux semaines dans l'ensemble des bassins, en raison des conditions météorologiques défavorables de février et mars, contribuant ainsi à la limitation des apports et à la fermeté des cours. Un rattrapage de production s'opère toutefois fin avril, avec des conditions d'ensoleillement et de températures plus conformes à la saison tandis que la demande, pour ce fruit très météo-sensible, se réactive. Les cours restent fermes en avril, 11 % au-dessus de la moyenne 2013-2017.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |