Selon les premières estimations, au 1er mai 2018, les surfaces de fraises pour la campagne 2018 seraient en légère hausse par rapport à 2017 (+ 1 %), notamment dans les bassins du Sud. La production (59 540 tonnes) augmenterait de 6 % sur un an et de 4 % par rapport à la moyenne 2013- 2017. En début de campagne, la récolte a accusé un retard de production d'une à deux semaines dans l'ensemble des bassins, en raison des conditions météorologiques défavorables de février et mars, contribuant ainsi à la limitation des apports et à la fermeté des cours. Un rattrapage de production s'opère toutefois fin avril, avec des conditions d'ensoleillement et de températures plus conformes à la saison tandis que la demande, pour ce fruit très météo-sensible, se réactive. Les cours restent fermes en avril, 11 % au-dessus de la moyenne 2013-2017.
Sujets :Fruits · Produits agricoles · Zones de cultures
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