Fraise. Des prix toujours soutenus en juin 2020

Résumé éditeur

Selon les dernières estimations au 1er juillet 2020, les surfaces de fraises pour la campagne 2020 seraient de 3 300 ha, en retrait de 1 % sur un an. La production nationale annuelle (57 700 tonnes) diminuerait de 5 % sur un an mais serait égale à la production moyenne 2015-2019. Les prix, dans la continuité des derniers mois, sont dans la fourchette haute à l'approche de la fin de campagne. La demande, bien que concurrencée par d'autres produits estivaux, est suffisante au regard de l'offre qui s'amoindrit en juin. En juin 2020, les cours sont supérieurs de 24 % à ceux de la campagne précédente et de 31 % par rapport à la moyenne des cinq dernières campagnes.