# Fr(h)ommages : grammaire des accords fromagers à l'usage des amateurs et des épicurieux

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/fr-h-ommages-cb47459089x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Cyril Jacquot](https://superlivre.fr/auteur/cyril-jacquot-cb18143780d)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Variétés de fromages](https://superlivre.fr/genre/varietes-de-fromages-cb11934875j)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

La plupart du temps, il suffit de quelques secondes pour choisir ses fruits et ses légumes… l'affaire se corse quand il s'agit de fromages. Ce n'est pas étonnant : la France en compte plus de 2000 variétés. Même en consommant 5 fromages par jour, vous ne parviendriez pas à embrasser cette richesse fromagère sur une année entière ! Audacieux et didactique, le présent ouvrage – par son aspect pratique et à travers ses descriptions fromagères détaillées – se donne pour objectif d'instruire l'amateur comme le professionnel sur cette diversité unique au monde, selon deux grands axes : un axe sensoriel et un axe technologique. Véritable « antisèche » pour vous repérer chez votre fromager préféré, choisir un fromage et l'accorder deviendront un véritable jeu d'enfant !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Libel](https://superlivre.fr/editeur/libel) | Lyon | 583 | 978-2-491924-47-8 |