# Formation en restauration : bac pro européen, service de commercialisation, organisation et production culinaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/formation-en-restauration-cb436193004 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jacques Coadic](https://superlivre.fr/auteur/jacques-coadic-cb16756911t), [Aurélie Chevais](https://superlivre.fr/auteur/aurelie-chevais-cb16757129x), [Robert Ortuño](https://superlivre.fr/auteur/robert-ortuno-cb16757135v)
- **contributeur** : [Christophe Larrat](https://superlivre.fr/auteur/christophe-larrat-cb16757138w)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Service de la table](https://superlivre.fr/genre/service-de-la-table-cb11977173g), [Étude et enseignement (secondaire)](https://superlivre.fr/genre/etude-et-enseignement-secondaire-cb119757113)
- **Éditions recensées** : 1 (2010–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Paris |  |  |