# Filière volailles de ponte. Edition 2013

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/filiere-volailles-de-ponte-edition-2013-cb46707275n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bretagne. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/bretagne-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb11862526g)
- **Première parution** : 2013
- **Langue** : français
- **Genres** : [Qualité des produits](https://superlivre.fr/genre/qualite-des-produits-cb119772774), [Volailles -- Élevage](https://superlivre.fr/genre/volailles-elevage-cb119338143), [Élevage](https://superlivre.fr/genre/elevage-cb11931346v)
- **Éditions recensées** : 1 (2013–2013)

## Résumé

La Bretagne est la 1ère région française en capacités d'élevagede poules (oeufs de consommation ou à couver). Leseffectifs de volailles de ponte représentent 44 % du cheptelnational. Le nombre d'élevages de pondeuses, 1 420 exploitationsen 2010, a peu varié en 10 ans, mais un tiers d'entreeux associe désormais la chair et la ponte contre un sur dix en2000. La production d'oeufs de consommation a diminué de18 % entre 2000 et 2010, tandis que le prix de l'aliment est enconstante augmentation.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | [SRISE Bretagne](https://superlivre.fr/editeur/srise-bretagne) | [Paris] |  |  |