# Filière viticulture de Dordogne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/filiere-viticulture-de-dordogne-cb46731833j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Nouvelle-Aquitaine. Service régional de l'information statistique, économique et territoriale](https://superlivre.fr/auteur/nouvelle-aquitaine-service-regional-de-linformation-statistique-economique-et-te-cb17117900p)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Filières industrielles](https://superlivre.fr/genre/filieres-industrielles-cb12041833p), [Viticulture](https://superlivre.fr/genre/viticulture-cb11933804s)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

Première filière agricole en valeur du département, la viticulture de Dordogne rassemble 12 000 hectares de vignes, soit 4 %de la surface agricole départementale et 1,5 % du foncier viticole national. Les 1 300 déclarants de récolte, dont un quartadhèrent à une cave coopérative, produisent en moyenne quelque 555 000 hl de vins par an. Une production majoritairementorientée vers le rouge, conditionnée en vrac et destinée au négoce. À l'image du foncier et de la production, la commercialisation, majoritairement portée par l'appellation générique Bergerac rouge, ne cesse de se replier tant à l'export que sur le marché intérieur.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [SRISE Nouvelle-Aquitaine](https://superlivre.fr/editeur/srise-nouvelle-aquitaine) | [Paris] |  |  |