# Filière viande bovine. Les chiffres clés en Normandie en 2019

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- **Auteur** : [Normandie. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/normandie-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb11862367h)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bovins](https://superlivre.fr/genre/bovins-cb11936414q), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p), [Viande](https://superlivre.fr/genre/viande-cb119337782)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

12,3 % des bovins français sont produits en Normandie 4ème région productrice de bovins de France, 2ème pour la production de gros bovins 9,2a% des bovins français sont abattus en Normandie 5ème région pour l'abattage de bovins - plus de la moitié des bovins élevés en Normandie sont abattus en dehors de la région La Manche, 1er département français pour la production de gros bovins, témoigne de la contribution importante de la filière lait à la production de viande dans la région

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [srise Normandie](https://superlivre.fr/editeur/srise-normandie) | [Paris] |  |  |