Filière porcine. Edition 2019
Résumé éditeur
La Bretagne occupe le 1er rang des treize régions françaisespour la production porcine avec 5 400 exploitations porcines en 2017 et un cheptel estimé à 7,7 millions de têtes en 2018. Le volume de porcs charcutiers abattus en 2018 progresse de 0,8 %, mais le prix de base à Plérin chute de 13 %. Parallèlement, le coût de l'aliment repart à la hausse, en particulier au second semestre, consécutivement à la sécheresse estivale et à la hausse des cours céréaliers. Après l'amélioration de 2016 qui a suivi les niveaux bas de 2014 et 2015, le revenu moyen des exploitations porcines resteà un bon niveau en 2017.
Sujets :Filières industrielles · Suidés
- Première parution
- 2019
- Éditeur
- SRISE Bretagne[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | SRISE Bretagne | — | — | [Paris] | Vinted | BNF → |