La Bretagne occupe toujours le 1er rang des nouvelles ré-gions françaises pour la production porcine avec 5 200 exploitationsspécialisées* en 2013 et un cheptel estimé à7,3 millions de têtes en 2015. Les abattages de porcs charcutiersen 2015 augmentent de 3,5 % en un an, tandis que leprix du porc échit de 7 %. Cependant, le prix de l aliment reculede 5 % malgré la hausse des cours céréaliers. En 2014,le revenu des exploitations porcines diminue fortement.
Sujets :Animaux domestiques · Bétail -- Abattage (élevage) · Suidés
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2016 | SRISE Bretagne | — | — | [Paris] | Vinted |
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