La Bretagne occupe le 1er rang des treize régionsfrançaises pour la production laitière avec 12 900 exploitationslaitières en 2017. En 2019, le cheptel est estimé à 738 120vaches laitières. Depuis 2000, il a reculé de 8 %, tandis queles livraisons de lait se sont accrues de 15 % pour atteindre54,4 millions d'hectolitres en 2019. La conjoncture laitière estfavorable en 2019, avec une progression des volumes de laitlivrés par les producteurs bretons de 0,9 % en un an, et uneaugmentation du prix moyen du lait à la production de 4,7 %.
Sujets :Exploitations agricoles · Production laitière
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2020 | SRISE Bretagne | — | — | [Paris] | Vinted |
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