Filière lait. Edition 2019
Résumé éditeur
La Bretagne occupe le 1er rang des treize régions françaisespour la production laitière avec 13 500 exploitations laitièresen 2016. En 2018, le cheptel est estimé à 750 380 vacheslaitières. Depuis 2000, il a reculé de 7 %, tandis que les livraisonsde lait se sont accrues de 16 % pour atteindre 53,9 millionsd'hectolitres en 2018. Les volumes de lait livrés par les producteursbretons se réduisent de 0,8 % entre 2017 et 2018, suite àdes mauvais rendements fourragers, tandis que le prix moyendu lait à la production gagne 0,8 % sur celui de 2017.
Sujets :Filières industrielles · Produits laitiers
- Première parution
- 2019
- Éditeur
- SRISE Bretagne[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | SRISE Bretagne | — | — | [Paris] | Vinted | BNF → |