Filière lait. Edition 2016
Résumé éditeur
La Bretagne occupe toujours le 1er rang des nouvellesrégions françaises pour la production laitière avec13 000 exploitations spécialisées en 2013. En 2015, lecheptel est estimé à 751 000 vaches laitières. Depuis 2000,il a reculé de 7 %, tandis que les livraisons de lait se sontaccrues de 15 % pour atteindre 54 millions d'hectolitres en2015. Dans un contexte de surproduction laitière mondiale,due notamment à la fi n des quotas en avril, le prix du laitchute en 2015, y compris en Bretagne. Cependant, contrairementaux principaux pays de l'Union européenne, la collectede lait progresse modérément en France, en Bretagneet dans le bassin Grand Ouest.
Sujets :Animaux domestiques · Production laitière · Vaches laitières
- Première parution
- 2016
- Éditeur
- SRISE Bretagne[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2016 | SRISE Bretagne | — | — | [Paris] | Vinted | BNF → |