# Filière cidricole

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/filiere-cidricole-cb467376323 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Basse-Normandie. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/basse-normandie-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-la-fo-cb166454512)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Arboriculture fruitière](https://superlivre.fr/genre/arboriculture-fruitiere-cb11964775w), [Emploi](https://superlivre.fr/genre/emploi-cb12024099q), [Exploitations agricoles](https://superlivre.fr/genre/exploitations-agricoles-cb11950185c)
- **Éditions recensées** : 1 (2014–2014)

## Résumé

La Basse-Normandie est la région cidricole par excellence. En 2010, elle abrite 40 % de la surface du verger français basse tige de pommiers à cidre, loin devant les autres régions. Ce type de plantation, plus intensif, tend à supplanter le verger traditionnel haute tige, image d'Epinal de la Normandie avec les vaches pâturant sous les pommiers. En 2011, le secteur cidricole emploie 280 salariés pour la transformation.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [SRISE Basse-Normandie](https://superlivre.fr/editeur/srise-basse-normandie) | [Paris] |  |  |