Résumé éditeur
La Basse-Normandie est la région cidricole par excellence. En 2010, elle abrite 40 % de la surface du verger français basse tige de pommiers à cidre, loin devant les autres régions. Ce type de plantation, plus intensif, tend à supplanter le verger traditionnel haute tige, image d'Epinal de la Normandie avec les vaches pâturant sous les pommiers. En 2011, le secteur cidricole emploie 280 salariés pour la transformation.
Sujets :Arboriculture fruitière · Emploi · Exploitations agricoles
- Première parution
- 2014
- Éditeur
- SRISE Basse-Normandie[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2014 | SRISE Basse-Normandie | — | — | [Paris] | Vinted | BNF → |