# Fiche Filière : la filière Légumes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/fiche-filiere-cb474342426 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Réunion. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/reunion-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb17897537s)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Agriculture biologique](https://superlivre.fr/genre/agriculture-biologique-cb11930852x), [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

Lors du recensement agricole 2020, 2 205 agriculteurs produisent environ 60 000 tonnes de légumes sur une surface de 1 754 ha. À la même date, la filière bio, en plein développement, est composée de 213 producteurs qui cultivent 254 ha certifiés bio. La filière Légumes se structure pas à pas avec maintenant 10 organisations de producteurs - 740 producteurs au total - ainsi qu'une association en cours de reconnaissance en tant qu'interprofession : l'ARIFEL. Il s'agit d'établir avec les autres acteurs de la filière, de l'amont à l'aval, une stratégie partagée de développement. Les perspectives sont favorables pour gagner des parts sur le marché local du frais et limiter les importations sur l'île. Cela impose de définir en concertation un modèle phytosanitaire efficace et durable afin de protéger les cultures, en évitant les impasses techniques pour les différentes productions. La production légumière locale relève des enjeux du plan de souveraineté alimentaire validé par les acteurs de la filière.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [Sise Réunion](https://superlivre.fr/editeur/sise-reunion) | [Paris] |  |  |