# Ferrandi, l'école française de gastronomie, Paris : le grand cours de cuisine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/ferrandi-lecole-francaise-de-gastronomie-paris-cb442451716 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Ferrandi Paris](https://superlivre.fr/auteur/ferrandi-paris-cb16535448s)
- **illustrateur** : [Éric Fénot](https://superlivre.fr/auteur/eric-fenot-cb135811071)
- **contributeur** : [Michel Tanguy](https://superlivre.fr/auteur/michel-tanguy-cb169673876)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine -- Technique](https://superlivre.fr/genre/cuisine-technique-cb121424152)
- **Éditions recensées** : 1 (2014–2014)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | Paris | 695 | 978-2-01-231817-5, 978-2-01-789291-5 |