Ferments et fermentations

étude biologique des ferments, rôle des fermentations dans la nature et dans l'industrie

auteur :Léon Garnier

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Sujet :Étiologie

Première parution: 1888
Éditeur: J.-B. Baillière
Paris
Pages: 318
Éditions: 1
Langue: Français

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	1888	J.-B. Baillière	—	318	Paris	Vinted	BNF →

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