# Fermentations et vinifications

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/fermentations-et-vinifications-cb331870082 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Symposium international d'oenologie (02 ; 1967 ; Bordeaux / Cognac, Charente)](https://superlivre.fr/auteur/symposium-international-doenologie-02-1967-bordeaux-cognac-charente-cb11594952q)
- **Première parution** : 1968
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1968–1968)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1968 | [Institut national de la recherche agronomique (Bayeux, impr. de Colas)](https://superlivre.fr/editeur/institut-national-de-la-recherche-agronomique) | Paris | 657 |  |