# Fermentations

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/fermentations-cb470418748 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Rachel De Thample](https://superlivre.fr/auteur/rachel-de-thample-cb17751740s)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (aliments fermentés)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-aliments-fermentes-cb13189896n)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [Ulmer](https://superlivre.fr/editeur/ulmer) | Paris | 255 | 978-2-37922-147-7 |