# Fermentation en milieu solide : application à la production de spores de Penicillium roqueforti sur substrat solide divisé

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/fermentation-en-milieu-solide-cb36107017s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Edson Maheva](https://superlivre.fr/auteur/edson-maheva-cb13066567x)
- **Première parution** : 1984
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1984–1984)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1984 | [Impr. U.E.R. Sci.](https://superlivre.fr/editeur/u-e-r-sci) | 63-Aubière | 157 |  |