# Falsification des vins par l'alun

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/falsification-des-vins-par-lalun-6348b4948ab3 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Zacharie Roussin](https://superlivre.fr/auteur/zacharie-roussin-cb13324808f) (1827–1894)
- **Première parution** : 1861
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z), [Vin -- Falsification](https://superlivre.fr/genre/vin-falsification-cb12457562s)
- **Éditions recensées** : 1 (1861–1861)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1861 | [impr. de L. Martinet](https://superlivre.fr/editeur/l-martinet) | Paris | 13 |  |