# Face à la crise : bilan, mutations et innovations en CAHD

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/face-a-la-crise-cb43667032g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [GIRA conseil](https://superlivre.fr/auteur/gira-conseil-cb15064404j)
- **Première parution** : 2013
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032), [Restauration rapide](https://superlivre.fr/genre/restauration-rapide-cb120655964)
- **Éditions recensées** : 1 (2013–2013)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | [Gira Conseil](https://superlivre.fr/editeur/gira-conseil) | Paris |  |  |