# Expériences sur le pain et le biscuit, par M. Balland,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/experiences-sur-le-pain-et-le-biscuit-par-m-balland-cb30049831v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Antoine Balland](https://superlivre.fr/auteur/antoine-balland-cb125521870) (1845–1927)
- **Première parution** : 1893
- **Langue** : français
- **Genres** : [Diététique](https://superlivre.fr/genre/dietetique-cb11937798n)
- **Éditions recensées** : 1 (1893–1893)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1893 | [H. Charles-Lavauzelle](https://superlivre.fr/editeur/henri-charles-lavauzelle) | Paris et Limoges | 18 |  |