# Évolutions quantitatives et qualitatives des différents types de production de viande finie en gros bovins

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/evolutions-quantitatives-et-qualitatives-des-differents-types-de-production-de-v-cb34773620k (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Laboratoire de recherches économiques et sociales. Rungis, Val-de-Marne](https://superlivre.fr/auteur/laboratoire-de-recherches-economiques-et-sociales-rungis-val-de-marne-cb11876794p)
- **contributeurs** : [Pascal Mainsant](https://superlivre.fr/auteur/pascal-mainsant-cb12016991q), [Guy de Fontguyon](https://superlivre.fr/auteur/guy-de-fontguyon-cb12016990c)
- **Première parution** : 1983
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boeuf (viande)](https://superlivre.fr/genre/boeuf-viande-cb11946053q), [Bovins de boucherie](https://superlivre.fr/genre/bovins-de-boucherie-cb11931073x), [Commercialisation des produits](https://superlivre.fr/genre/commercialisation-des-produits-cb12011900c), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Statistiques](https://superlivre.fr/genre/statistiques-cb12042412v), [Élevage](https://superlivre.fr/genre/elevage-cb11931346v)
- **Éditions recensées** : 1 (1983–1983)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1983 | [Laboratoire de recherches et d'études sur l'économie des I.A.A.](https://superlivre.fr/editeur/laboratoire-de-recherches-et-detudes-sur-leconomie-des-i-a-a) | Rungis |  | 2-85340-622-9 |