Évolution des pratiques culturales en grandes cultures entre 2011 et 2017

Résumé éditeur

Les enquêtes « pratiques culturales en grandes cultures » font partie d'un ensemble d'enquêtes sur les pratiques culturales réalisées également pour la viticulture, l'arboriculture et les cultures légumières. Ce dossier s'appuie sur les enquêtes « pratiques culturales en grandes cultures » de 2011 (PKGC 2011) et 2017 (PKGC 2017) et l'enquête « pratiques phytosanitaires » de 2014 (Phyto GC 2014). À partir de ces trois enquêtes, le dossier présente l'évolution des itinéraires techniques des cultures : la gestion du sol dans l'interculture, l'implantation, la fertilisation et le raisonnement des interventions phytosanitaires. Les cultures et les régions concernées ont varié au cours des enquêtes et une synthèse est présentée en chapitre 5.