# Evolution des exploitations agricoles de Poitou-Charentes mesurée à travers leurs changements d'orientation technico-économique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/evolution-des-exploitations-agricoles-de-poitou-charentes-mesuree-a-travers-leur-cb467603953 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Poitou-Charentes. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/poitou-charentes-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb120362769)
- **Première parution** : 1982
- **Langue** : français
- **Genres** : [Exploitations agricoles](https://superlivre.fr/genre/exploitations-agricoles-cb11950185c)
- **Éditions recensées** : 1 (1982–1982)

## Résumé

Les départs de l'OTEX Fruits se sont faits vers la Viticulture et la Polyculture. Ceux de l'OTEX «Lait de Vache» vers principalement l'OTEX «Lait-Viande» et les «Ovins-Caprins». Ceux de l'OTEX «Lait-Viande» vers les Ovins-Caprins, la spécialisation Lait et le Polyélevage à dominante Herbivore.On note au niveau du Polyélevage à dominante Herbivore une spécialisation (en Ovins-Caprins essentiellement). En Polyculture, on note une spécialisation vers la Viticulture ou la Grande culture. Les partants de Polyculture-Polyélevage, eux aussi cherchent une spécialisation. L'afflux en Grande culture provient donc d'une spécialisation des «Polycultures».

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1982 | [SRISE Poitou-Charentes](https://superlivre.fr/editeur/srise-poitou-charentes) | [Paris] |  |  |