# Évaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d'amaigrissement : rapport d'expertise collective, novembre 2010, édition scientifique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/evaluation-des-risques-lies-aux-pratiques-alimentaires-damaigrissement-cb423535681 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail. France](https://superlivre.fr/auteur/agence-nationale-de-securite-sanitaire-de-lalimentation-de-lenvironnement-et-du--cb162621381)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Risques pour la santé](https://superlivre.fr/genre/risques-pour-la-sante-cb11995630h), [Régimes amaigrissants](https://superlivre.fr/genre/regimes-amaigrissants-cb11941026m), [Évaluation](https://superlivre.fr/genre/evaluation-cb11975815r)
- **Éditions recensées** : 1 (2010–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [[ANSES]](https://superlivre.fr/editeur/anses) | [Maisons-Alfort] | 158 | 978-2-11-128113-4 |