# Evaluation de la súreté des denrées alimentaires issues de la biotechnologie moderne : concepts et principes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/evaluation-de-la-surete-des-denrees-alimentaires-issues-de-la-biotechnologie-mod-cb35595245h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Organisation de coopération et de développement économiques. Direction de l'environnement](https://superlivre.fr/auteur/organisation-de-cooperation-et-de-developpement-economiques-direction-de-lenviro-cb12177463r)
- **Première parution** : 1993
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Biotechnologie](https://superlivre.fr/genre/aliments-biotechnologie-cb122092951), [Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/controle-de-la-qualite-cb11932687h)
- **Éditions recensées** : 1 (1993–1993)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1993 | [OCDE](https://superlivre.fr/editeur/ocde) | Paris | 87 | 92-64-23859-X |