# Études sur le cheval considéré comme bête de boucherie et sur le rendement en viande nette de cet animal, par M. Armand Goubaux,

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- **Auteur** : [Armand Goubaux](https://superlivre.fr/auteur/armand-goubaux-cb16986853f) (1820–1890)
- **Première parution** : 1872
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1872–1872)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1872 | [impr. de Vve Bouchard-Huzard](https://superlivre.fr/editeur/vve-bouchard-huzard) | Paris | 44 |  |