# Études sur la cristallisation du sucre et la fabrication du sucre candi, par G. Flourens,... Rapport de M. Lamy et résumé du mémoire couronné par la Société d'encouragement dans sa séance du 15 juin 1877

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/etudes-sur-la-cristallisation-du-sucre-et-la-fabrication-du-sucre-candi-par-g-fl-cb30730822q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Claude-Auguste Lamy](https://superlivre.fr/auteur/claude-auguste-lamy-cb13517722k) (1820–1878)
- **Première parution** : 1879
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1879–1879)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1879 | [J. Tremblay](https://superlivre.fr/editeur/j-tremblay) | Paris | 18 |  |