# Études sur la canne à sucre : dosage du sucre, composition de la canne, échantillonnage

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/etudes-sur-la-canne-a-sucre-cb31075357z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Henri Pellet](https://superlivre.fr/auteur/henri-pellet-cb124430282) (1848–1918)
- **Première parution** : 1898
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1898–1898)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1898 | [impr. de Berger-Levrault](https://superlivre.fr/editeur/berger-levrault) | Nancy | 137 |  |