L'agriculture en Haute-Loireconstitue une force économiquede premier plan. Uniformémentrépartie sur l'ensembledu département, elleoccupe près de la moitié de sasurface. Elle affirme ainsi savocation naturelle à utiliser,entretenir et occuper l'espace,et faire vivre le territoire.Malgré la baisse du nombred'exploitations agricoles etdes revenus faibles, les productionsse sont diversifiéestout en étant dominées par laproduction de lait de vache.De nombreuses démarches devalorisation coexistent sur ceterritoire.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2017 | SRISE Auvergne - Rhône-Alpes | — | — | [Paris] | Vinted |
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