Étude sur l'oxydation de l'éthanol par la levure de boulangerie ("Saccharomyces cerevisiae")
auteur :Michèle Pottier Mme Iscaki
- Première parution
- 1965
- Éditeur
- Firmin-Didot et CieMesnil
- Pages
- 94
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1965 | Firmin-Didot et Cie | — | 94 | Mesnil | Vinted | BNF → |