# Étude historique et scientifique sur la fermentation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/etude-historique-et-scientifique-sur-la-fermentation-12b0df6ea11c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Edouard Robinet](https://superlivre.fr/auteur/edouard-robinet-cb104136442) (1830–1905)
- **Première parution** : 1877
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1877–1877)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1877 | [Bonnedame et fils](https://superlivre.fr/editeur/bonnedame-et-fils) | Épernay | 36 |  |