# Etude des structures de l'industrie laitière en 1966 au niveau des unités de production

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- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-service-central-des-enquetes-et-etudes-statisti-cb118640090)
- **Première parution** : 1970
- **Langue** : français
- **Genres** : [Coopératives agricoles](https://superlivre.fr/genre/cooperatives-agricoles-cb11950101h), [Industrie laitière](https://superlivre.fr/genre/industrie-laitiere-cb11936430z), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p)
- **Éditions recensées** : 1 (1970–1970)

## Résumé

Industrie laitière : répartition géographique des quantités collectées, dimension des ateliers de collecte et formes de la collecte. Produits laitiers :  crèmes, yogourts, beurre, fromages. Concentration des unités de collecte, secteur coopératif

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1970 | [SCEES](https://superlivre.fr/editeur/scees) | [Paris] |  |  |