# Étude des modifications au cours de la conservation par le froid ou le salage de la peau destinée à la tannerie, essai d'appréciation à l'aide d'un test enzymatique à la pronase

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/etude-des-modifications-au-cours-de-la-conservation-par-le-froid-ou-le-salage-de-cb359193882 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre-Henri Brouillet](https://superlivre.fr/auteur/pierre-henri-brouillet-cb12835482x)
- **Première parution** : 1973
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1973–1973)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1973 | [Association corporative des étudiants en médecine](https://superlivre.fr/editeur/association-corporative-des-etudiants-en-medecine) | Lyon |  |  |