# Etude de l'activité des protéases dans un milieu complexe : application au modèle caséine alpha-S1-papaine en milieu salin

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/etude-de-lactivite-des-proteases-dans-un-milieu-complexe-cb376184358 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Tibogo Tiono Sanogo](https://superlivre.fr/auteur/tibogo-tiono-sanogo-cb124944916)
- **Première parution** : 1988
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1988–1988)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1988 | [ANRT](https://superlivre.fr/editeur/anrt) | Grenoble 2 |  |  |