# Étude de la loi d'action de l'amylase sur l'amidon au début de la réaction

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/etude-de-la-loi-daction-de-lamylase-sur-lamidon-au-debut-de-la-reaction-cb369185995 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Edmond Pelbois](https://superlivre.fr/auteur/edmond-pelbois-cb13452163z)
- **Première parution** : 1920
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1920–1920)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1920 | [F.-X. Le Roux](https://superlivre.fr/editeur/f-x-le-roux) | Strasbourg | 46 |  |