# Étude de la dégradation et de la stabilisation de l'acide ascorbique en solution aqueuse

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- **Auteur** : [Claude Nofre](https://superlivre.fr/auteur/claude-nofre-cb114620194)
- **Première parution** : 1960
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1960–1960)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1960 | [Impr. de F. André](https://superlivre.fr/editeur/f-andre) | Lyon | 55 |  |