# Étude comparative des différentes méthodes de contrôle de la pasteurisation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/etude-comparative-des-differentes-methodes-de-controle-de-la-pasteurisation-cb322835075 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Frida Jegnus](https://superlivre.fr/auteur/frida-jegnus-cb10906516x)
- **éditeur intellectuel** : [Université de Nancy. Faculté des sciences](https://superlivre.fr/auteur/universite-de-nancy-faculte-des-sciences-cb12183063w)
- **Première parution** : 1939
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1939–1939)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1939 |  |  |  |  |