# Étude chimique des vins et des divers produits formés pendant la vinification : étude de la fermentation du moût de raisin

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/etude-chimique-des-vins-et-des-divers-produits-formes-pendant-la-vinification-cb31265271c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Ulysse René Roy](https://superlivre.fr/auteur/ulysse-rene-roy-cb10414341f)
- **Première parution** : 1856
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1856–1856)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1856 | [impr. de N. Bernard](https://superlivre.fr/editeur/n-bernard) | Poitiers | 29 |  |