Étude chimique des vins et des divers produits formés pendant la vinification
étude de la fermentation du moût de raisin
auteur :Ulysse René Roy
- Première parution
- 1856
- Éditeur
- impr. de N. BernardPoitiers
- Pages
- 29
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1856 | impr. de N. Bernard | — | 29 | Poitiers | Vinted | BNF → |