un recours accru au salariat et aux prestataires de services
A l'automne 2007, 28 % des 507 000 exploitations agricoles de France métropolitaine sont des sociétés. Ce statut juridique a fortement progressé : en 1988, il y avait deux fois plus d'exploitations agricoles mais seules 7 % étaient sous forme sociétaire.
Sujets :Exploitations agricoles · Travailleurs · Zones de cultures
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