# Essais de panification avec les résidus de betteraves provenant de l'extraction du sucre ou de l'alcool

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/essais-de-panification-avec-les-residus-de-betteraves-provenant-de-lextraction-d-cb30811931z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Louis Lévy](https://superlivre.fr/auteur/louis-levy-cb10701896p)
- **Première parution** : 1857
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1857–1857)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1857 | [V. Masson](https://superlivre.fr/editeur/v-masson) | Paris | 33 |  |