# Épinutrition : comment notre assiette et notre environnement modifient nos gènes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/epinutrition-cb47025084x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Denis Riché](https://superlivre.fr/auteur/denis-riche-cb12199959s) (1961–)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments fonctionnels](https://superlivre.fr/genre/aliments-fonctionnels-cb13533889k), [Interaction gène-environnement](https://superlivre.fr/genre/interaction-gene-environnement-cb17020007z), [Sportifs -- Alimentation](https://superlivre.fr/genre/sportifs-alimentation-cb119338519)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [De Boeck supérieur](https://superlivre.fr/editeur/de-boeck-superieur) | Louvain-la-Neuve (Belgique) | 219 | 978-2-8073-2838-9 |