# Entreprises leaders viandes, volailles, charcuterie, salaison, traiteur : activités, marques, restructurations, performances

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/entreprises-leaders-viandes-volailles-charcuterie-salaison-traiteur-cb39100703r (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [SOFRA](https://superlivre.fr/auteur/sofra-cb12235606b)
- **contributeur** : [Carl Venables](https://superlivre.fr/auteur/carl-venables-cb14516869d)
- **Première parution** : 2003
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Viande -- Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/viande-industrie-et-commerce-cb16231330z)
- **Éditions recensées** : 1 (2003–2003)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | [SOFRA](https://superlivre.fr/editeur/sofra) | Boulogne-Billancourt | 384 | 2-909321-15-0 |